Роскошные пейзажи и вкусная дорога в Хиппсленде недалеко от Мельбурна

Хиппсленд, Австралия – роскошные зеленые пастбища, усеянные коровами и овец. Дороги проглатываются местными кустами и высокими десен. Хиппсленд, плодородный регион в Виктории, Австралия, наиболее известен своей говядиной и молочными продуктами, такими как йогурт с молоком Хиппсленда, составленные в отличных лохмотьях Сингапура. Кроме того, есть область, полная историй, вкуса и природы. В дополнение к его сельскому ландшафтам, я набираю страстные, дружелюбные люди и осязаемое чувство общности, когда приеду в апреле. Я встречаюсь с местными производителями устойчивости и регенеративного сельского хозяйства. Многие оставили городскую работу, чтобы начать новую жизнь здесь, привлеченную страной и желание создать что -то значимое. Хиппсленд является крупнейшим регионом в Виктории и в регионе и в населении. Протянутый от внешнего Мельбурна до восточного края штата возле границы Нового Южного Уэльса, он живет широким спектром пейзажей, от викторианского снегопада и тропических лесов до вращающихся фермеров до драматического побережья. Хиппсленд расположен от двух до четырех часов вдоль дороги от столицы Мельбурна, в зависимости от того, какую часть обширного региона вы решите исследовать. Регион все еще в первую очередь привлекает внутренний рынок. К период с 2020 по 2024 год среднегодовой рост для общего числа посетителей внутренних людей в более крупном Хиппсленде составлял 8,1 процента, а восточный Хиппсленд составил 6,1 процента. Национальный парк Wilsons Promontory имеет уникальное образование в рок. Фото: Посетите викторианский Хиппсленд также часто посещает тех, кто путешествует между Мельбурном и Сиднеем. Последние интересы посетителей в Сингапур из -за отдаленного характера, открытого пространства, хорошей еды и вина. Тем не менее, это все еще скрытая жемчужина для путешественников из Азии. Это был игровой обменник для этой области, а также открытие Metung Hot Springs в ноябре 2022 года. Он говорит: «Региональные рестораны и даже некоторые в Мельбурке гордо показывают продукты Gippsland, и это помогает осветить невероятных производителей, производителей и ремесленников». Еда, которую рестораны посещают в этом районе, могут ожидать всего, от ремесленного сыра до говядины от травы до сезонных овощей. Винные карты, как правило, имеют местные метки из этой прохладной климатической зоны, а также небольшие травмированные шнуры и пиво ручной работы. Во время пятидневной поездки я нахожу некоторые из лучших продуктов, которые может предложить район. Местная пивоварня и ликер Scips Loch предлагают пиво. Фото: Посетите Victoriaat Loch Brewry & Distillery (lochbrewry.com.au), наслаждайтесь личным таспериентом в историческом подвале, размещенном в бывшем Банке деревни, 100 лет 33 или более 33 долларов или более 33 долларов или более 3 долларов. 28 долларов и пивный вес $ 20). Дверь лофта открывается каждую пятницу, субботу и воскресенье, с 11 по 16 -го вечера. Британский пивовар в стиле британцев расположен в магазине соседа бывшего мясника. В более теплую погоду наслаждайтесь напитками во дворе пивоваренного завода и тому подобное мытье. Фото: Посетите Victoriafounder Craig Johnson производит небольшие партии Aels, джины, наполненные местным ботаническим ботаническим, ромом и одиночными свистками в течение около 10 лет. Он использует естественные методы пивовара, а также медную раму ручной работы, адаптированную в Португалии, а также европейские бочки для старения. «Присоска была тихой и живописной несколько лет назад. После того, как мы обнаружили, изменение в городе было драматичным, и оно превратилось в силу к силе», – говорит Пивовар и дистиллятор, которые начали делать виски и пиво и переехали в производство через шесть месяцев. Визит Викториаан-Малалии Cell Gate-Gurneys Cidery (www.gurneyscider.com.au), контролируемый семьей Гурнетт-Билл и Лоррейн, вместе со своими сыновьями Томом и Джеймсом, которые эмигрировали из Сомерсета, Англия, в 2001 году. Вариации и начали создавать свои собственные. Gurneys Porms для обработки. Фото: Посетите Викторию, во главе с г -ном Гернеттом, бывшим рейнджером парка, семья теперь производит небольшой цидар, используя смесь традиционных и современных техник. Gurneys следует за подходом винодельни, создавая один винтаж годовых бутылок Cider, полный терраара и сезонного оттенка. Он говорит: «У нас есть философия, что, если вы относитесь к сестрам как к вину, вы стареете и относитесь к ней с таким же уважением -вы можете сделать очень хорошую веревку. Сидр забыл, поэтому мы пытаемся поднять его, чтобы быть с вином». Он показывает мою группу из двух вокруг производственного объекта, прежде чем мы пойдем в подземный погреб, чтобы попробовать некоторые эксклюзивные сидр, включая семи лет. В подземной дегустации четыре эксклюзивные наборы, сделанные в мелких деталях, предлагаются и доступны только в подвале. Бутылки и консервированные наборы продаются в основном у дверей чердака. Но объемные сидры бренда, сделанные в больших количествах, доступны в ресторанах, барах и жидкостях через Викторию. Наслаждайтесь туром и дегустацией Flangers в Gurneys Cidory.Poto: Посещение секунд Виктории может присоединиться к подземному сидра за 38 долларов или 289 долларов за частное турне до 10 человек. Тур обычно длится 50 минут, за которым следует обед (с ценой отдельно) на палубе, которая смотрит на холмы и выпуск Уилсона. Небольшой город, большой на Флавурве, продолжает наши кулинарные исследования в Минии Южный Хиппсленд, небольшой город из 800 человек. Конечно, все, кажется, знают всех. Современные камбоджийские блюда, чтобы попробовать в Махобе в Му. Фото: Ники Коудин вечером, мы идем в современный камбоджийский ресторан Mahob в Moo (www.mahob.com.au), которым помогает Вудие. Ранее он контролировал тормоз Амока, подавая современную камбоджийскую кухню в часовне Мельбурн -стрит. Он переехал в Хиппсленд и открыл Махоба в Му в августе 2024 года со своей семьей для более медленной жизни. Пространство убедительно, горячее и живое. Процессия специальных предложений на кухне, в том числе местный тигровый фильм на сетке со сладким и кислым желтым носителем Kroeung, полевым соусом перца и загруженным ананасом, а также медленно приготовленной говядиной Gippsland с карамелитным кокосом. Мы завершаем еду с вьющимися сладкими, липкими красными рисовыми шариками, привязанными кокосовым мороженым. Сеть составляет от 25 до 38 долларов. Фото: Trullijust через дорогу находится Trulli (trulli.com.au), контролируемая братьями Франческо и Клаудио Лэра Эль Пулул, Италия. Сустав наиболее известен своей пиццей, но также предлагает различные южные итальянские блюда, поскольку мидии, приготовленные в NDUJ, или Sharp Pig, и помидоры; Ягненок -агенин -паста; И полностью вьющиеся канолы. Министры Приян составили от 22 до 32 долларов. Укрины могут совершать покупки после посадки в соседних продуктах питания, предоставляемые собравшимся выбором троллей, сыров, холодных порезов, выпечки и местной еды, а также выбора вин из Гипсленда и Италии. «Люди, как команда в Махобе в Му, и итальянские братья в Трулли приносят в регион богатый сочетание культуры, наследия и инноваций», – говорит шеф -повар Уилсон. «Качество, которое выходит из Хиппсленда, теперь является исключительным, и это прямой результат страсти, которую мы посетили к его ремеслу. Он вдохновляет свидетельствовать», – добавляет он. В сельской местности владелец Ross Farm предсказал все интерьеры, включая сарай. Гостиная), которая служит нашей базе в течение следующих вечеров. Это восстановление восстановления является местом для предотвращения и замедления. Он мечтает о внутреннем дизайнере Андреа Мур и в отставке, построенной ее отцом Линдсей Мур, бывшая молочная работа была преобразована в три прекрасных минималистских жилища: гостиная, сарай и молоко. 20 лет назад родители миссис Мур купили эти бывшие рабочие молочные продукты. «Место было определено тем, что существовало здесь. Философия моего отца состояла в том, чтобы нарисовать и построить то, что мы могли. Итак, многие мебели были сделаны им, когда я развил свет», – говорит она. Гости, которые хотят приготовить, могут купить сезонные овощи на близлежащих фермах, таких как Flock Stock & Basil (www.flockstockandbasil.com), грибковой водяной банк (www.wattlebankfarm.com.au), или оливковое масло и мед из ближайшей семьи. Разбросано по всему региону. Если вы расслабитесь в горячем источнике, а Glamping звучит как ваша стрельба, посетите Metung Hot Springs, новое благосостояние Виктории. Он расположен в восточном Хиппсленде, примерно в трех часах от Минхеняна. Положите на волновой сайт с видом на озера Gippsland, Metung Hot Springs (www.metnghhotsprings.com) предлагает различные объекты ванны. Гости могут получить полный доступ к ассортименту горячих бассейнов, бочек для ванн и саун. Каждая палатка с склеиванием имеет роскошную мебель, королевскую четырехграбную кровать и ванную комнату в комнате. Бочки, заполненные горячей геотермальной водой, на вашей частной палубе. Мышления включены в пребывание, так как завтрак доставлен в вашу квартиру, приветствуя сладости и хороший подарок. Палатки со сложенным начинаются от 680 долларов ночью. Game Nature Luxury Green Side The Beach at Wilsons Promontory. Фото: Посетите Викторию, чтобы сжечь некоторые калории, мы посещаем национальный парк Уилсонса в Национальном парке, около 30 минут на дороге от Росса. Семья как «выпускной», это один из самых любимых парков Виктории, с огромным стрессом прибрежной пустыни. Мы ходим по знаменитым белым пескам отвратительного пляжа, призваны к грязному звуку от его красивого кварцевого песка и смотрим бирюзовые воды. Для любителей диких, обещание дикой прогулки начинается при просмотре и проникает через луга в течение 2,3 км. Вы можете заметить кенгуру, женщины и долины. Наконец, Гиппсленд предлагает другое путешествие. Те, кто готовы обменять возможность свидания на волнение незнакомца, не будут разочарованы. Эта область может быть немного вышла из размера, но ее награда ожидает обнаружения. Советы по путешествиям Сингапурских авиакомпаний постоянно летают из Сингапура в Мельбурн. Экономические тарифы начинаются с 788 долларов. Пассажиры, которые имеют членство Krisflyer, могут использовать бесплатный неограниченный Wi -Fi во всех классах салона. Лучший способ избежать достопримечательностей Хиппсленда на машине. Луан расположен в Мельбурне и Мельбурне в центре города. Например, автомобиль Hertz начинается с 95 долларов в день с базовой страховкой, основываясь на тарифах для Toyota Camry или эквивалентного транспортного средства. В Хиппсленде проводятся частные ежедневные туры или расширенные туры, такие как еду и винные туры (str.sg/jaggy) и исследовательский опыт в Австралии (str.sg/cujv). Киз Хиппсленд огромный, планируйте три -пять дней в этом районе, чтобы исследовать его. Время посетить зависит от того, что вы хотите сделать. Для соревнования по жаркой погоде и пляже посетите лето (с декабря по февраль температура составляет от 21 до 25 ° C). Если вы предпочитаете более плавную температуру и наслаждаетесь ходьбой, осень (с марта по май, с 14 до 22 ° C) и весной (с сентября по ноябрь, с 11 до 23 ° C) велика. Наблюдать за китами, поздней осени и ранней зимы (с мая по июль) – хорошее время, когда они мигрируют по всему региону. Автор был организован визитом Виктории. Ами Ван – независимый писатель. Telegram Channel Jonu St и получите последние новости для вас.