Фермеры Киото -Т -С берут глобальную жажду матча на неделе СМИ
Киото, Япония, Япония Ямамото, выращивая и продавая зеленый чай, как его пожилые люди делали до него с тех пор, как семейная торговля началась в середине 19-го века. С одной стороны, семейный магазин в Уди, к юго -востоку от города Киото, по -прежнему продает Тенчи, высушенная чай, который меньше продается, что превышает меньше, чем снижение города. С другой стороны, перед тем, как собирать листья весной, Yamamoto затеняет их в течение нескольких недель соломой и другими натуральными материалами вместо черной пластиковой ткани, которая теперь используется в большинстве японских поместье. Затем, каждый год в мае, он и группа соседей выбирают зрелые листья вручную вместо машины.
КОММЕНТЫ