Итак, ваша кофейня затоплена, и любая порция эспрессо, которую вы наливаете, ее абсолютно убивает. Насколько это было бы круто?

Что ж, чтобы воплотить эти мечты в реальность, вам нужно самое лучшее. коммерческая машина для эспрессо.

Но как сделать выбор, когда вокруг так много вариантов?

Это не просто кофемашина, это идеальная кофемашина. Создание, которое не только готовит эспрессо, но и создает свой собственный мир как для клиентов, так и для бариста.

Как бы страшно это ни звучало, не волнуйтесь: на рынке есть множество вариантов. (Я пошел вперед и сделал все отслеживание для вас.)

После всех моих исследований, сравнений и практических испытаний я представляю вам лучшие коммерческие бренды кофемашин для эспрессо на 2024 год.

Надежность «больших» брендов очень высока, и они стабильно подают качественный кофе из своих машин.

Независимо от того, управляете ли вы оживленной кофейней, ищете альтернативную точку выдачи в уютном кофейном уголке или разрабатываете мобильную кофейную тележку, для вас найдется что-то.

EP Марзокко Страда

Эта эспрессо-машина похожа на Феррари среди эспрессо-машин. Он стоит 20 500 долларов, но если у вас оживленная кофейня, эта модель – то, что вам нужно. Strada EP позволяет вам настроить все под себя.

Вы можете регулировать давление и температуру на продвинутом уровне с помощью электронного управления насосом и ПИД-регулятора. Одна из лучших особенностей этой машины заключается в том, что каждая часть имеет собственный бойлер, и вы можете настроить до четырех различных профилей давления. Это отличный вариант для кофеен высокого класса.

Машина создана для облегчения работы бариста. Имеет два котла, два паровых стержня, кнопку автоматической очистки и дополнительные экраны для каждой части. Вы также можете настроить бесконечное количество рецептов кофе, что позволит вам готовить напитки быстро и стабильно.

Эта эспрессо-машина также выглядит великолепно. Он имеет открытые детали, которые выглядят круто, и большой подогреватель чашек из нержавеющей стали.

Существуют разные версии Strada EP, поэтому вы можете выбрать, какой размер лучше всего подходит для вашего магазина. В некоторых моделях вместо штатных органов управления даже имеется шкала в поддоне для сбора капель, что очень удобно.

Таким образом, несмотря на то, что эта эспрессо-машина чрезвычайно дорогая, она является лучшим выбором для загруженных кофеен, которые хотят подавать лучший эспрессо.

Преимущества

• Расширенные возможности настройки
• ПИД-регулятор температуры
• Пароварки
• Элегантный дизайн

Минусы

• Очень дорого
• Возможно, не идеально подходит для более повседневных кофейных программ.

Ранчилио Эра S1

Если вы ищете менее дорогую коммерческую кофемашину для приготовления эспрессо, Rancilio Epoca S1 — отличный выбор. При цене 3600 долларов это самый бюджетный вариант в моей подборке, он идеально подойдет для небольших кафе или мобильной тележки для эспрессо, поскольку его также можно оснастить преобразователем для цепей на 110 В.

Самое лучшее в Epoca S1 — это его размер. Он достаточно мал, чтобы поместиться практически на любой поверхности — вам не понадобится массивная плита столешницы. Однако для крупных кафе с огромным количеством посетителей он слишком мал.

Epoca S1 — это машина с ручным управлением, и это делает впечатления немного другими. Хотя для правильного использования бариста требуется некоторая подготовка, встроенный манометр и индикатор уровня воды делают некоторые элементы очень доступными. Опытные профессионалы обычно могут приготовить отличный эспрессо чаще, чем нет.

Одна интересная особенность — дополнительный адаптер для капсул, который вы можете приобрести за дополнительную плату. Это делает машину еще проще в использовании, если вы никогда раньше не готовили эспрессо.

Epoca S1 также допускает несколько типов установки. Его можно просто подключить к водопроводу или использовать встроенный резервуар для воды. Эта гибкость делает его отличным вариантом, если вы не хотите, чтобы он оставался в одном месте.

В целом, Rancilio Epoca S1 — это доступная и простая машина для небольшого кафе или портативной установки, которая обеспечивает как ручное управление, так и упрощение процесса в целом.

Преимущества

• Доступный
• Компактный и портативный
• Дополнительный адаптер модуля

Минусы

• Малая емкость
• Только ручные порции эспрессо

Закон ГИГА 10

Если вы ищете компактную кофемашину начального уровня, мы рекомендуем выбрать Jura GIGA 10. Всего за 4889,95 долларов США это также одна из самых недорогих коммерческих машин, которая отлично подходит для перерыва в офисе. комнаты, а также небольшие гостиницы или рестораны, в которых не наблюдается особенно интенсивного движения кофе.

Суперавтоматический режим, то есть он делает практически все, имеет сенсорный экран, который полностью удобен для пользователя, с 35 опциями (включая холодный напиток).

Как и первый, имеет две перемычки и встроенную шлифовальную машинку. А еще лучше: вы можете использовать только один сорт кофейных зерен или смешать два разных типа для получения уникального профиля заваривания.

Его резервуар для воды немного меньше и вмещает до 88 унций, что означает, что вы не можете использовать его для оживленной кофейни. Но он отлично подходит для помещений с низкой интенсивностью движения. Кроме того, Jura GIGA 10 имеет собственную встроенную систему фильтрации воды, благодаря которой вкус вашего кофе будет именно таким, каким он должен быть.

Практичной особенностью является регулируемый носик для кофе, который выдвигается на высоту 6 дюймов для более высоких чашек. Несмотря на много пластика, он имеет современный и довольно привлекательный дизайн.

В заключение отметим, что Jura GIGA 10 идеально подходит для веб-сайтов малого и среднего объема, которым требуется простая и эффективная машина.

Его не только легко обучить, но и удобно использовать. Всего несколькими нажатиями на сенсорный экран вы можете выбрать любую презентацию напитка по вашему желанию.

Преимущества

• Недорогой и компактный
• Суперавтомат с двумя бункерами и встроенной кофемолкой.
• 35 рецептов напитков
• Заваривание с сенсорным экраном
• Встроенная фильтрация воды.

Минусы

• Малая емкость
• Много пластика

Новая волна Симонелли

Nuova Simonelli Wave — отличный выбор для кофеен среднего объема, которым нужна надежная, универсальная и красивая машина.

При цене в 10 500 долларов это, конечно, недешево для однокотловой машины. Тем не менее, несмотря на все упомянутые здесь навороты, мы считаем, что эта цена довольно солидная по сравнению с некоторыми другими моделями, готовыми взимать с вас кучу денег.

Одной из наиболее примечательных особенностей Wave является объемная дозировка, которая позволяет легко калибровать и последовательно набирать каждую порцию эспрессо. Эта последняя модель также оснащена двумя паровыми трубками, что позволяет бариста одновременно готовить более одного напитка на основе молока.

Он оснащен ЖК-дисплеем с интуитивно понятным и простым в использовании управлением.

Такие функции, как автоматический обратный поток и предварительная инфузия, гарантируют, что у бариста будет что-то полезное для работы. Все эти функции поддерживают чистоту аппарата и способствуют превосходному извлечению, гарантируя получение отличных снимков.

В целом, Wave, вероятно, не идеальна для магазинов с большим объемом продаж, поскольку в этой машине есть только один бойлер. Тем не менее, он обладает превосходной температурной стабильностью, и если вы делаете порцию эспрессо за порцией и хотите, чтобы их качество было стабильным, эта машина для вас.

Его прочная и эргономичная конструкция может легко выдержать ежедневные жесткие требования любой кофейни.

Nuova Simonelli Wave — это надежная, привлекательная и качественно сделанная кофемашина, которая идеально подходит для кофеен среднего объема. Благодаря расширенным функциям и простоте использования это достойная инвестиция для тех, кто хочет подавать качественный кофе каждый день.

Преимущества:

• Элегантный и классический дизайн
• Прочная и эргономичная конструкция
• Объемное дозирование
• Двойные паровые трубки

Недостатки:

• Не идеален для магазинов с большим объемом продаж.
• Одиночный котел

Правильный выбор коммерческой эспрессо-машины может превратить вашу кофейню в мечту любого любителя кофе. Итак, мы рассмотрели некоторые из лучших брендов, и, без сомнения, каждый из них имеет свои отличительные характеристики и преимущества.

Эстетически привлекательный Strada EP с широкими возможностями настройки идеально подходит для кофеен высокого класса и премиум-класса.

Если вы ищете бюджетный и компактный вариант для своего небольшого магазина или портативной тележки для эспрессо, Rancilio Epoca S1 — ваш выбор.

Если у вас есть кофейни, которым требуется простая в использовании машина с широким ассортиментом напитков при небольшом объеме, Jura GIGA 10 подойдет как нельзя лучше.

Nuova Simonelli Wave рекомендуется для кофеен среднего объема благодаря своему гладкому и прочному качеству сборки, как обычно у этого производителя, в сочетании с фактором надежности, заключающимся в высокой стабильной производительности и расширенных функциях.

Удачи! Пусть ваш эспрессо будет крепким, а латте — сливочным, и пусть у вас будет много довольных клиентов.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Маргарита

Я люблю секс после еды, а ем я много и часто

• Галерея пользователя
• Гостевая пользователя

Лепеня оставил отзыв:

Пиши еще, интересно

Мастер оставил отзыв:

Привет, у тебя хорошие новости!