Вот где поесть в центральном деловом районе – !Питание в Центральном деловом районе (CBD) только что получило новый вкус. Republic Plaza, созданный для того, чтобы помочь вам победить время и толпу, является идеальным местом, где можно быстро приготовить свежие блюда и сытные закуски без ущерба для вкуса. От золотистых хрустящих слоек с карри в недавно открывшемся ресторане Hong Lim Curry Puff и декадентских десертов от Дженис Вонг до выпечки ручной работы от Joe & Dough и восхитительных тортов от #thebackyardbakers — захватывающие новые арендаторы Republic Plaza предлагают вкусные закуски и восхитительные сладости. и продуманные подарки — все это создано с учетом динамичного городского образа жизни. Republic Plaza удобно расположен в самом сердце Раффлз-Плейс и объединяет на трех уровнях яркую коллекцию ресторанов и магазинов. Это идеальный обед для тех, кто хочет получить самые вкусные закуски, не упуская ни малейшего шанса. Лучшие места для быстрого обеда в Raffles Place Если вы в пути или вам нужна быстрая и сытная еда, есть варианты с богатым вкусом, которые сочетают в себе все нужные нотки: свежие ингредиенты и яркий вкус, приготовленные быстро. Удостоенный награды Michelin Bib Gourmand Hong Lim Curry Puff (#B1-09) придаёт халяльный оттенок популярному традиционному блюду Tanglin Crispy Curry Puff, которое существует с 1952 года. Слойки заключены в золотую оболочку, которая крошится при каждом укусе. свежесвернутый и наполненный по прибытии каждый день четыре восхитительных вкуса, которые сделают кусочек. Самый продаваемый продукт «Курица с картофелем и яйцом» сочетает в себе нежную курицу, картофель со сливками и идеально приготовленные яйца, создавая ностальгическую, но сытную закуску, в то время как «Spicy Otah Paste Puff» сочетает в себе яркую остроту и ароматные специи, а «Crispy Yam Paste Puff» предлагает бархатистую, насыщенную начинку. . для сладкоежек. Фирменный Curry Puff от Хонг Лима представлен в четырех различных вкусах, включая популярное куриное картофельное яйцо (слева) и острую пасту ота. ФОТО: Hong Lim CURRY Puff Joe & Dough (№ 02-03) с 2009 года совершенствует простые удовольствия. превосходного кофе и свежей выпечки. Предлагая фирменный домашний кофе под названием Dr Joe, он средней темной обжарки с меньшей горечью, что делает его идеальным для полуденного спада. Тем, кто постоянно жаждет кофеина, возьмите с собой домой Polaris Blend — смесь бразильских и индийских зерен арабики, которая имеет ноты изюма, солода, шоколада и фундука, подчеркнутые оттенками патоки и вишни. Фирменная смесь Dr Joe House от Joe & Dough — это смесь средней темной обжарки, идеально подходящая для полдника. ФОТО: ДЖО И ДАФ Тем, кто жаждет сладкого, попробуйте торт «Гула Мелака Пандан», в котором сочетаются влажный масляный пирог Пандан с насыщенным вкусом Гула Малака и присыпка сушеного кокоса для получения кусочка сладости с местным колоритом. Если вам нужен более сытный обед, попробуйте жареный завтрак, включающий вкусную яичницу, куриную колбасу, жареные грибы, помидоры черри, запеченную фасоль и овощную смесь, подаваемый с тостами с маслом и чесночными травами - завтрак на весь день, гарантированно насыщающий ваше тело. . желудок Чтобы получить удовольствие, попробуйте торт Гула Мелака Пандан — это пушистый пирог с маслом пандана, покрытый слоем богатого пальмового сахара и покрытый сушеным кокосом. ФОТО: ДЖО И ДАФ Декадентские десерты в центральном деловом районе Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, эти угощения бросают вызов обыденности: каждый кусочек предлагает неожиданный поворот в привычных фаворитах. От инновационного десертного бара в 2 часа ночи до восхитительной линии шоколада ручной работы, тортов и мороженого. Дженис Вонг (№ 01–06) дает новое определение десертному опыту благодаря своему фирменному сочетанию вкусовых инноваций и визуального мастерства. Если вам не скучно, ее серия Singapore Signature Series предлагает восхитительное глубокое погружение в местные фавориты: от пикантных ноток перца Пади и листьев лемонграсса Лакса до насыщенной сладости Gula Melaka Pandan и куриных пралине Bakkwa Poprocks. Китайская новогодняя шоколадная коробка из девяти предметов предлагает богатое сочетание вкусов, включая куриное пралине Bakqua, кунжутное пралине и фисташковое пралине с красными финиками. Шоколадные конфеты серии Singapore Signature от Дженис Вонг имеют уникальные вкусы, такие как Chilli Padi и куриное пралине Bakkwa Poprocks. ФОТО: ДЖАНИС ВОНГ Кроме того, в этот китайский Новый год шеф-повар Дженис Вонг привнесет в традицию свой фирменный игривый оттенок, предложив ряд фирменных блюд, сочетающих знакомые вкусы с ее фирменным мастерством. Классическое печенье, такое как Kueh Bangkit, миндальное и арахисовое, подается вместе с креативными вариантами, такими как соленый яичный желток и шоколадный бак ква. Ее шоколадные рыбки кои, доступные в наборе из трех штук, приготовлены из карамелизированных орехов пекан и засахаренных апельсиновых цедр, превращая их в съедобные произведения искусства. А вот цветочные торты из ананасов, украшенные сусальным золотом, – это роскошный и фотогеничный вариант праздничного блюда. С момента своего скромного начала в 2017 году как пекарни на заднем дворе в Тионг-Бару, #thebackyardbakers (#01-07) прославилась своим оригинальным творением Blackout Brownies. Каждое изделие предлагает идеальный контраст хрустящих карамелизированных краев и расплавленной помадки в центре, доступной в 13 восхитительных вкусах. Основные моменты включают такие крепкие варианты, как виски, апельсин и темный шоколад, бурбон Шварцвальд, ром и изюм, а также креативные комбинации, такие как темный шоколад Valrhona 68% Single Origin и морская соль, арахисовое масло и соль гималайской розы, а также насыщенный шоколад Molten. Лава Темный Чоко. Грецкие орехи с хлопьями морской соли. Фирменные пирожные Blackout Brownies #thebackyardbakers (слева) имеют расплавленную середину и имеют 13 восхитительных вкусов. ФОТО: #THEBACKYARDBAKERS На этом удовольствия не заканчиваются. Их Brookies — восхитительная смесь пирожных и печенья — представлена в четырех вкусах, включая S'mores из темного шоколада Valrhona и фисташки и лесной орех. Любителям печенья понравятся такие дерзкие творения, как печенье с картофельными чипсами Bombigity и вызывающее привыкание овсяное печенье. Завершают меню два варианта бананового хлеба, в том числе варианты с шоколадной начинкой, такие как Jumbo Dark Choc Chip и Brownie Trail из темного шоколада с ореховой крошкой. На китайский Новый год их Huat Box CNY приносит праздничное настроение с такими сладостями, как ананасовый огненный шар дракона, ананасовые шарики с хлебом из лимонного супа и пряно-сладкое фирменное печенье Mala Roasted Canew, а также различные вкусы крошечных фонариков из смешанного печенья. Благодаря выдающимся концепциям, подобным описанным выше, и существующим, таким как Convoluted, где подают свежую пасту с местным колоритом, или Wok, где рис и лапша, обжаренные в воке, имеют потрясающий вкус, каждый прием пищи в Republic Plaza становится незабываемым. Мечтаете о Средиземноморье? В ресторане Pita House подают свежие, яркие блюда, а в ресторане Saigon Rolls — легкие, освежающие блюда вьетнамской кухни, идеально подходящие для послеобеденного чая. Посетите Republic Plaza по адресу 9 Raffles Place сегодня, чтобы открыть для себя эти восхитительные рестораны. Присоединяйтесь к Telegram-каналу ST и будьте в курсе последних новостей.
