Яаков Раскин | Как относиться к живым существам с уважением

Сент-Джеймс, который недавно был осужден за избиение до смерти соседской собаки, привлек внимание общественности к проблеме жестокого обращения с животными. Во многих частях мира животными пренебрегают, подвергают насилию, бросают и обращаются с ними так, как будто они не являются живыми существами. Однако этот вопрос стал приоритетным для правительства Ямайки. В прошлом году канцелярия премьер-министра создала рабочую группу в составе полицейских сил Ямайки, чтобы помочь обеспечить соблюдение существующих законов Ямайки о защите животных. Меня часто просят поделиться еврейским взглядом на моральные и этические вопросы. На прошлой неделе я дал интервью популярной радиостанции, где мы обсуждали недавний еврейский праздник Ханука и 7 законов Ноя, набор универсальных моральных принципов, которые способствуют этической и гармоничной жизни. Мы с интервьюером подробно говорили о законе, который гласит, что нельзя отрывать конечности живому животному, и о том, как он в целом соотносится с законами о защите животных и еврейскими диетическими законами. В еврейской религии мы уделяем большое внимание заботе о животных. Если у человека есть животные или птицы, у нас есть заповедь, что мы должны кормить животных утром, прежде чем сами съедаем пищу. Это основано на стихе Второзакония 11:15, в котором говорится, что Бог «даст траву скоту твоему на поле твоем, чтобы ты ел и насыщался». Одна из 613 заповедей, которым должны следовать евреи, — не причинять животным ненужную боль и страдания. Этическое обращение с животными распространяется и на наши рекомендации по питанию, известные как законы кошерности. Кошерный буквально означает «пригодный» или «пригодный» для потребления, и на протяжении многих лет на Ямайке люди использовали выражение «Все кошерно» для обозначения того, что что-то было сделано правильно и прилично, как и подобает человечеству. Законы кошерной диеты диктуют, каких животных нам можно и нельзя есть, как мы разделываем и готовим мясо, как мы его готовим и подаем. Кошерные законы гласят, что для забоя животного мы должны использовать специально разработанный и чрезвычайно острый нож. Мы делаем это, чтобы причинить как можно меньше боли, уменьшить страдания животного и обеспечить как можно более быструю смерть. Существуют и другие аспекты кошерных правил, например, какие животные считаются кошерными, а какие свинина и моллюски – нет; способ обработки мяса – все мясо необходимо поместить в ванну с крупной солью, чтобы выгнать кровь; и как готовится пища – мясо и молочные продукты нельзя употреблять в один прием пищи. Кроме того, никакая посуда, используемая при приготовлении кошерной пищи, не должна соприкасаться с некошерными или неправильно забитыми животными. Есть много причин для каждого аспекта кошерности, но самая важная – это то, что мы хотим убедиться, что делаем это святым и правильным образом. Эти диетические законы были основой еврейской жизни на протяжении тысячелетий, в том числе здесь, на Ямайке. Историки еврейской истории Ямайки нашли документы британского правительства XVIII века, дающие евреям на острове разрешение ввозить кошерную еду. В книге «Еврейские пираты Карибского моря» Эдвард Критцлер документирует, как еще до того, как на Ямайке появились еврейские общины, раввины, такие как Сэмюэл Паллаш, соблюдали кошерность во время путешествий по Карибскому морю. С момента основания Хабада на Ямайке в 2014 году мы несколько раз нанимали обученного мясника, чтобы он снабжал нас кошерным мясом и курицей. Однако мы все еще ищем подходящее местное предприятие, которое позволит нам надежно забивать и перерабатывать кошерное мясо. До сих пор самым простым вариантом было импортировать кошерную еду из-за границы. Импорт кошерных продуктов, таких как курица, мясо, шоколад, рыба и сыр, — задача непростая и требует различных разрешений. За прошедшие годы мы привезли бесчисленное количество чемоданов с кошерной едой, а недавно начали импортировать целые транспортные контейнеры с кошерным замороженным мясом, чтобы удовлетворить растущий спрос. Люди часто спрашивают, почему мы привозим на Ямайку кошерную еду. Есть несколько причин. Во-первых, мы считаем, что каждый прием пищи должен быть домашним – будь то тарелка куриного супа, горячая грудинка или сладкий кошерный десерт. Предоставление их нашим гостям помогает людям чувствовать себя тепло и комфортно. Но на более глубоком уровне соблюдение кошерности – это то, как мы стремимся жить чистой и богобоязненной жизнью. Как говорится, «вы — то, что вы едите», и наличие красной линии того, что нам не следует есть, заставляет нас более осторожно относиться к продуктам, которые мы добавляем в свой организм. В конечном счете, то, как мы относимся к животным, служит зеркалом, которое отражает нас обратно к нашей человечности, вселяя в нас чувство доброты и любви к другим живым существам. Еврейские кошерные законы и мудрость защиты животных учат нас, что каждое живое существо заслуживает достоинства и уважения. Когда мы принимаем эти принципы, мы поднимаем не только наши обеденные столы, но и наши души. В современном мире эти древние учения напоминают нам, что каждый акт милосердия, каким бы малым он ни был, помогает построить более гармоничный мир для всех Божьих созданий.