В Пятигорске создали рецепт хлеба для выздоровевших от Covid-19 - ОСН

11 января 2025, 17:23 – Служба общественных новостей – ОСН Группа ученых Северо-Кавказского федерального университета разработала рецепт хлеба и хрустящих хлебцев для людей, у которых диагностирован инсулинозависимый диабет или у которых после COVID нарушена иммунная система . -19. Об этом сообщил телеканал «Россия». Итак, в этом рецепте пшеничная мука заменена смесью кукурузной муки и нута. В его основе биологический препарат на основе чайного гриба. По мнению ученых, современный белый хлеб имеет высокий гликемический индекс. А нутовая мука содержит сырую клетчатку, много минералов и полезных жиров. рекламный_код Ученые уверены, что такой хлеб помогает предотвратить атеросклероз, выводя из организма вредный холестерин, а также благотворно влияет на поджелудочную железу и помогает контролировать чувство голода. Кроме того, он способствует нормализации микробиоты и восстановлению клеток, поврежденных коронавирусом. В будущем планируются фармакологические исследования новых видов полезного хлеба. Ранее врач Михаил Коновалов объяснил, почему цвет тарелки важен для похудения. Подробнее о рекомендациях читайте в статье о новой службе сообщества. Экономист Александр Абрамов обратил внимание на рост цен на некоторые продукты в 2024 году. Например, стоимость апельсинового сока J7 выросла на 56%, а селедки «Матиас» — на 43,4%. Служба общественных новостей также недавно поделилась советами, как правильно организовать свой рацион после новогодней вечеринки. Перейти к издателю новостей