Рекорд Гиннеса: ивуарийка Зейнаб Бансе начинает самый длинный индивидуальный кулинарный марафон

Кот-д'Ивуар готовится снова войти в мировую историю, предложив необычайный кулинарный вызов. 17 декабря 2024 года, Кумасси Агора, шеф-повар Мелани Селин Зейнаб Бансе предпримет попытку установления мирового рекорда: готовьте 120 часов без перерываэквивалент 5 дней. Амбиции, направленные на то, чтобы поднять ивуарийскую кухню и культуру на международную арену, неся при этом послание гордости и солидарности.

Задача, вдохновленная великими мировыми рекордами

Шеф-повар Зейнаб Бансе вдохновлена нигерийской Хильдой Бачи, которая в июне 2023 г.побил рекорд самого продолжительного индивидуального кулинарного марафона, готовя 93 часа 11 минут. Сам этот рекорд был побит в ноябре 2023 года ирландцем Аланом Фишером, который провел на кухне 119 часов 57 минут. Сегодня у Зейнаб есть четкая цель: преодолеть мифический барьер в 120 часов и получить новый мировой рекорд Гиннеса..

Лидер, движимый наследием и амбициями

Опытный предприниматель, дизайнер интерьеров, организатор мероприятий и страстный шеф-повар, Зейнаб Бансе возглавляет свой ресторан. Л'Отр Рив расположен на Ривьере Пальмерай. Свою страсть она унаследовала от своего отца, который ранее работал шеф-поваром у президента Феликса Уфуэ-Буаньи. Обладая впечатляющей скоростью на кухне, способной приготовить 100 тарелок всего за 2 часа, Зейнаб готова принять эту монументальную задачу.

Отпразднуйте кулинарное богатство Кот-д’Ивуара

Этот кулинарный марафон станет возможностью отдать дань уважения ивуарийскому гастрономическому разнообразию. Шеф-повар Зейнаб планирует приготовить 15 000 отдельных порций с символическими блюдами из всех регионов страны:

• Гарба

• Оплаченный

• Футу

• щекотал

• Бекоссеу и многие другие.

Но эта запись – не просто праздник: это еще и акт солидарности. Вся приготовленная еда будет перераспределена в университетскую больницу Трайчвилля и в несколько детских домов, расположенных в Бингервилле, Абобо, Палмерайе и Пор-Буэ, что позволит беднейшим слоям населения ощутить настоящий вкус Рождества.

Вызов по правилам Книги рекордов Гиннесса.

Чтобы достичь этого подвига, Зейнаб Бансе придется соблюдать строгие правила, установленные Книгой рекордов Гиннеса:

1. 5-минутный перерыв в час: эти перерывы можно суммировать, чтобы дать возможность отдохнуть или сходить в туалет.

2. Два блюда непрерывного приготовления: В любой момент времени должно выполняться как минимум два рецепта.

Кот-д'Ивуар в погоне за вторым мировым рекордом

В марте 2021 года Кот-д'Ивуар уже вошел в Книгу рекордов Гиннеса благодаря Летиция Кайивуарийский художник, добившийся наибольшего количества прыжков на собственных волосах (60) за 30 секунд. Сегодня шеф-повар Зейнаб Бансе стремится предложить своей стране вторую звезду в этом престижном списке.

С помощью этой инициативы Зейнаб Бансе освещает цвета своей страны, прославляя ее кулинарные традиции. На пути к 120 часам весь Кот-д’Ивуар будет поддерживать ее, оказывая поддержку и поддержку.