Руководство для незнакомцев - !

Одним из самых любимых воспоминаний, которые у меня есть с детства, от моих родителей, которые берут меня и мою сестру и меня в возрасте до 10 лет – Койоакан для Чуррос. В то время мой отец был очень строгим сахаром, поэтому ему не нужно было настаивать на том, чтобы мы присоединялись. Это было просто здорово. Ззокал города, как правило, является облачным осенью, а утро начинается до 5 ºC. Только Мехико – родной означает пойти в Уруррос, когда такая погода. Да, удобно! Таким образом, мы оставили, покрытые тяжелыми куртками, такими как маленькие джемы, на нашей любимой стойке Чурро в углу Calle Higurey и Calle Kaballous, сразу за приходом Сан -Хуан -Баутист, замечательной денежно -кредитной монеты 16 -го века, полностью созданной из каменных камней. Если кто -то задавался вопросом, что такое сердце Койоакана, то мой ответ, безусловно, будет «Уруррос». Хотя прошло почти 20 лет, я бы дал аналогичный ответ сегодня. Использование Urruru с шоколадом Caliente в Coyoacán является CDMX Child Classic. (EHECATL CABRERA/Wikimedia Commons) Я не знал, что урурианцы не были из Мексики. Это «золотой, ясный, хитрый роман вкусного», как описывает их корреспондент BBC Майка Рэндольфа, есть полная история, которая датируется завтраком из древнего Китая. С интенсивной торговлей между Азиатским Востоком и Иберийским полуостровами, кажется, что португальцы представили Уруррос в Испании где -то в 16 -м веке. Однако в колониальный период в Мексике эти сочные сладости идеально смешались с местными десертами и, конечно же, шоколадом. Что еще может поехать в Мехико, чем заместитель новой Испании в Мехико, чем валютный Урур с горячим какао? После веков, конечно же, производства традиций, это расщепление моего инсайдера о том, как заказать Уруррос в Мехико и наслаждаться ими как настоящим уроженцем. Где съесть самый вкусной чурро, который вы когда-либо получите в Мексике, если вы останетесь в любом месте в Риме-Хондеса, самый простой и самый безопасный выбор в Parque México и ищете Churrrain из Moro. Мое предложение было бы купить Уруррос около полудня, чтобы вы могли наслаждаться сахаром в Парке Мексика. Этого конкретного магазина достаточно для десерта в будние дни. Обязательно найдите длинный ряд людей около 4 часов вечера в выходные дни, избегайте ходьбы в Эль Моро любой ценой: вы не можете получить Уруррос, если не хотите сопротивляться 40-минутным ожиданиям на апрельском солнце. Худший, как этот магазин Moro в Eje Central, позволяет клиентам есть. Тем не менее, мексиканцы традиционно приказывают забрать и отправиться в ближайший парк, чтобы съесть их на улицу. (Protoplasmakid/Wikimedia Commons). Все это хорошо, если вы сначала попробуете Чуррос. Если вам повезет, вы даже можете заказать их сезонные отделы, как красное бархатное издание, которое они запустили в День святого Валентина. Если вы ищете высокий опыт, не упустите возможность зарезервировать стол в Churrria porfirio и попробуйте их недоступный сливочный горячий шоколад. Однако, если вы готовы погрузиться в истинный опыт Чурро, игнорируйте мои предыдущие предложения и отправляйтесь в центр Койакана. Как заказать идеальный чурро в Мексике, всегда было шаг за шагом, и, вероятно, всегда будет очень близко к моему сердцу. Там я вырос, пошел в школу, и у меня были первые свидания в подростковом возрасте. И да, как вы уже догадались: именно там мой любовник в старшей школе спросил меня о Чуррос. Где лучшие побуждения в Мексике? Легкий. Просто иди в Койан. (Shutterstock) Это типичный эксперт в Мехико, который путешествует по дороге в исторический центр города, парки на станции Tres Cruces и отправляется на Уруррос на вашей любимой улице. Постарайтесь не припарковаться на улице – он достаточно занят, и Франлерос постарается заставить вас заплатить им советы, которые вы можете потратить на уборку churro. После многих лет, прогуливаясь по каменным улицам, попробуйте местные кафе и откройте живописные уголки колониальной области, я подумал, что нет лучшего способа насладиться днем в Койоакане, чем пешком. Если вам нужен полный опыт богемии, возьмите с собой аналоговую камеру и организуйте несколько фотографий граффити на стенах – вы даже можете провести полное время и принести свои рулоны для разработки изображений в мексиканской лаборатории. Как вы можете спросить, что это связано с Уруррос? Ну, вот и все. Чтобы насладиться полным опытом Coyoacán, вам нужно погрузиться в себя в самом отвратительном богемном человеке. Вот как я узнал, что порядок Чурро в Мехико – это искусство, которое необходимо улучшить. Прибытие в исторический центр Койоакана будет предупрежден: Чурро в Мексике также может быть глупым. Вы хотите попробовать один из них в Coyoacán? (Кит Мапеки/UNSPLASH) Ваш настоящий опыт начинается здесь. Пройдите через колониальные ворота на Calle Tres Cruces и найдите легендарный фонтан Coyota в центре Джардин Сентенарио. Это место легко поднимается на выходных, поэтому мое личное предложение было бы посещать еженедельные, около 10 часов, когда вы избегаете читателей Taroto, копий -мергеров и шаманов, настаивая на том, чтобы вам нужен пограничный горшок (уборка) в этот момент, вы найдете отца отца Сан -Хуаутиста. Как вы уже догадались, я горжусь тем, что буду чурро. Не каждый стенд является гарантией благотворительных организаций, это точно. И, кроме того: не все знают, как для них выглядит идеальный чурро, в зависимости от их предпочтений в сахаре и того, сколько у них сладкоежка. Как так сильно выбрать Чурро. Более того, не каждый человек любит одни и те же текстуры или сахар. Тем не менее, я могу сказать вам одну вещь: действительно мексиканские мотивы не жуют. Нам нравятся они хрустящие! Больше оснований, учитывая трудный спрос, который они получают каждый день, имеют тенденцию индустриализировать процесс жарки. И да, они обычно жуют и грубны. Бегать! Это не тот чурро, который вы хотите. Общий. Вот почему Coyooacán является некоторой гарантией вкуса и текстуры. Семьи, правящие чурро, отличались десятилетиями, чтобы улучшить свои рецепты и навыки. И, честно говоря, это показывает. Если у вас есть настроение для опыта кофе, генерал «Черррейн» – по вашему выбору. Вы можете найти оригинальный магазин прямо на углу Calle Francisco Sosa – одного из колониальных ювелирных украшений Coyoacán – и Tres Cruces. Сахарные медведи с тоннами корицы ждут, с большим ассортиментом вариантов для тоски. Это означает окунуть ваш чурро в кофе или горячий шоколад. Просто вкусно. Однако, если вы готовы участвовать в полном опыте Coyoacán, перейдите прямо в Anthitos Mercado. Наполнение? Да, пожалуйста! Если вы пойдете на улицу Jardín Centenaria, вы увидите форвард Антанитоса Меркадо. На Calle Higuera Чурро традиционно служит своим благотворительным организациям в течение дня. Это мой самый любимый человек, особенно тот, который я упоминал раньше: в углу Calle Caballocalco. Заказ обычно включает в себя от трех до пяти желаний, чтобы вы могли заполнить шоколад, миндальное масло или всемогущее лечение: подслащенное сгущенное молоко. Это мой личный фаворит. Тем не менее, вы не сможете пройти через два укуса – я даже прячусь. Большинство стендов также включают добавление соуса Cajeta Karamel, которое сделает ваш Churro абсолютной сахарной бомбой. У некоторых меха также есть спринклеры, которые любят дети. Мои мексиканские друзья, с которыми я поделился койоакан -чуррос, нашли все эти акценты. И, искренне, я понимаю. Это слишком много. Тем не менее, я думаю, что это того стоит: ничего нельзя сравнивать с сидящим в церковном атриуме, независимо от времени года, глядя на людей, чтобы уйти, когда есть подлинный койоакан Урурро. Андреа Фишер вносит свой вклад в функциональные столы в мексиканских новостях ежедневно. Она отредактировала и написала для National Geographic в Espanyol и Muy International Mexico, и все еще является сторонником всего, что наука кричит. Или йога. Или оба.